LEBENSLAUF
Jörg Ecker Inhaber / Chef de Cuisine
Aktuell
Gasthaus zur Hofmark
Inhaber und Chefkoch
Stationen als gebuchter Koch
Messekoch mit Johannes Lafer*
*Zwei Michelin-Sterne
Messekoch mit Mario Kotaska*
*Ein Michelin-Stern
Messekoch mit Alfons Schuhbeck*
*Bis 2020 ein Michelin-Stern
Showkochen für MKN GmbH & Co. KG
MKN Premium Profikochtechnik
Beruflicher Werdegang
Hotel Piz Buin in Ischgl
Vier Sterne
Hotel Elizabeth in Ischgl
Fünf Sterne
Hotel Madlen in Ischgl
Vier Sterne
Hotel Trofana Royal in Ischgl
Fünf Sterne
Hotel Central in Sölden
Fünf Sterne
Hotel Hospiz am Arlberg
Fünf Sterne
Hotel Interalpen in Telfs
Fünf Sterne
Hotel Klosterbräu in Seefeld
Fünf Sterne
Hotel Dorint Vital Royal in Seefeld
Fünf Sterne
Gasthaus Pflieger in Pocking
Ausbildung zum Koch
Metzgerei Feyrer in Simbach am Inn
Ausbildung zum Metzger