SPEISEKARTE

* V O R S P E I S E *

Karamellisierter Ziegenkäse
Erdbeeren-Spargelsalat / Waldhonig / Pumpernickel
12,90 Euro

* H A U P T G A N G *

Cannelloni gefüllt mit Ricotta & Bärlauch
Kirschtomaten / Spargel / Nussbutter / Parmesan
14,90 Euro

 

Cordon bleu vom Strohschwein aus dem Butterpfandl
Preiselbeerren / Obazda & Wacholderschinken / Petersilienkartofferl
13,90 Euro

 

 “Frühlingssalat”
Knackiger Blattsalat / Eier-Vinaigrette / Putenschinken / gebackener Spargel
13,90 Eur

 

 Medallions vom Schweinefilet
Morchelsauce / Paprika & Spargel / Gnocchi
16,90 Euro

 

„Altwiener Zwiebelrostbraten“ von der Angus Lende
Zwiebeljus / Röstzwiebel / Speckbohnen / Röstkartofferl
21,90 Euro

* D E S S E R T *

 Schokokuchen mit flüssigem Kern
Rhabarber-Erdbeer-Ragout / Crunchy
7,80 Euro

 

Bayrisch Creme
Erdbeeren / Melisse / Schokosegel
5,50 Euro

* W E I N E M P F E H L U N G *

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz a. d. Donau, Wachau
2019 Riesling Federspiel “Steinterrassen”
42,00 Euro

Weingut Salat, Kalt, Kremstal
2016 Cabernet Sauvignon Rosé “Furth”
25,00 Euro

Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal
2004 Cabernet Franc “Vincent”
75,00 Euro

Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal
2007 Pinot Noir “Cecile”
75,00 Euro

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum
2018 Carnuntum Cuvee
31,00 Euro

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum
2018 Zweigelt “Rubin Carnuntum”
38,00 Euro

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum
2016 Cuvee “Redmont”
49,00 Euro

ENDLICH!Ab dem 01.07.2021 ist es voraussichtlich so weit! Juhuuuuuuu

Die aktuell noch laufenden Umbaumaßnahmen stehen kurz vor der Fertigstellung und wir freuen uns schon jetzt, Sie schon bald wieder bewirten und begrüßen zu dürfen.

Bis bald im Gasthaus zur Hofmark

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