GENUSS BOX

“ G E N U S S – B O X „

Winterliche
WIRTSHAUSBOX
für 2 Personen

Bestellungen werden bis 09.12.2021 entgegengenommen.
Ausgabe 11.12.2021 zwischen 11.00 bis 14.00 Uhr

Schaumsuppe vom Hokkaido-Kürbis
Hechtnockerl / Kürbiskerne

Geschmorte Ochsenbackerl vom Angus Rind
Burgunderschmorjus / Kräuterserviettenknöderl / Wintergemüse

oder

Steinpilz-Gnocchi
Petersiliensauce / Confierte Cherry-Tomaten / Schafskäse

Millirahmstrudel mit Äpfel
Vanillesauce / Knusper

1 Flasche Merlot Haus & Hof 2018
Weingut Hannes Reeb / Andau / Österreich
0,75l

– 

WIRTSHAUSBOX
99,00 Euro
(3 Gänge für 2 Personen inkl. 1 Flasche Wein)

Zubereitung:
Ihr bekommt die genaue Anleitung zur Fertigstellung dazu.
Aufwand ca. 5-15 Minuten pro Gericht

WEIHNACHTSMENÜ-GANSLBOX
für 4 Personen

Bestellungen werden bis 20.12.2021 entgegengenommen.
Ausgabe am 23.12.2021 zwischen 11.00 – 14.00 Uhr

Schaumsuppe vom Topinambur
Scampi / Käuter-Croutons

Gänsekeule & Brüsterl
Gansljus / Erdäpfel-Grießknödel / Apfelblaukraut / Schmorapfel / Dörrpflaume

 –

Valrhona Schokokuchen mit flüssigem Kern
Rumtopffrüchte / Vanillesauce

1 Flasche Grüner Veltliener L&T 2020
Weingut Bründlmayr / Langenlois / Österreich
0,75l

1 Flasche Cuvee Pannobile 2018
Weingut Anita & Hans Nittnaus / Neusiedlersee / Österreich
0,75l

GANSLBOX
250,00 Euro
(3 Gänge für 4 Personen inkl. 2 Flaschen Wein)

Zubereitung:
Ihr bekommt die genaue Anleitung zur Fertigstellung dazu.
Aufwand ca. 5-15 Minuten pro Gericht

Weihnachtsmenü
ENTENBOX
für 4 Personen

Bestellungen werden bis 20.12.2021 entgegengenommen.
Ausgabe 23.12.2021 zwischen 11.00 bis 14.00 Uhr

Schwarzwurzelschaumsuppe
Geräucherter Wildlachs / Croutons

Ganze Bauernente zerlegt
Glühweinjus / Erdäpfelknödel / Bröselschmelze / Kastanien / Blaukraut

Schwarzwälder Kirsch
Törtchen / Mousse / Kirschen / Knusper

2 Flaschen Zweigelt All Red 2020
Weingut Allacher Visum Pannonia / Gols / Österreich
0,75l

ENTENBOX
199,00 Euro
(3 Gänge für 4 Personen inkl. 2 Flaschen Wein)

Zubereitung:
Ihr bekommt die genaue Anleitung zur Fertigstellung dazu.
Aufwand ca. 5-15 Minuten pro Gericht

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