TO GO KARTE

“ T O   G O „
A   L A   C A R T E

Gültig von 26.11.2021 bis 28.11.2021

Blattsalat mit Himbeeren-Vinaigrette
Karamelisierter Ziegenkäse / Kürbis süß-sauer / Nüsse / Birnen
13,00 Euro

„Wilderer Burger“
Sesamweckerl / Reh, Hirsch & Wildschwein-Patty / Speck / Preiselbeeren-Mayo
Birne / Rucola / Blaukraut / Süßkartoffel-Pommes
15,00 Euro

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Cordon bleu vom Wildschwein in der Kürbispanade aus dem Butterpfandl
Preiselbeerren / Schalenerdäpfel
16,00 Euro

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Risotto von der Rollgerste mit Rote Beete
Birne / Walnuss / Jungzwiebel
15,00 Euro

Edelgulasch vom Rothirsch
Serviettenknödel / Romanesco / Trauben
17,00 Euro

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Rehrollbraten
Wacholderrahmjus / Kastanienspätzle / Blaukraut
18,00 Euro

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Hirschroulade gefüllt mit Rehrl, Aprikose & Kräuter
Schmorjus / Erdäpfelpüree / Blaukraut
20,00 Euro

* D E S S E R T *

Nougat-Souffle & Topfenknöderl
Zwetschgen / Tonkabohnenmousse / Mandelkrokant
11,00 Euro

* N U R   A U F   V O R B E S T E L L U N G *

Bis Samstag 27.11.2021 um 20.00 Uhr
Ausgabe Sonntag 28.11.2021 von 11.30 – 13.30 Uhr

Ofenfrisches Bierbratl
Schweine & Surbraten / Dunkelbiersoße / Semmelknödel
Erdäpfel & Wurzelgemüse / Krautsalat
13,00 Euro

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