K A R F R E I T A G S M E N Ü
1 5 . 0 4 . 2 0 2 2

VORSPEISE

Carpaccio vom Pulpo
Tomaten-Vinaigrette / Bärlauch / Spargel

AUS DEM SUPPENTOPF

Latte Macchiato vom Hummer
Hummerschere / Rouille / Erdfrüchte

ZWISCHENGANG

Gratinierte Lasagne von Edelfischen & Bachkrebsschwanzerl
Weißer Tomatenschaum / wilder Blumenkohl / Brennnessel

HAUPTGANG

Saltimbocca vom Zander
Vanille / Belugalinsen / Wachtelei / lila Kartofferl

SÜSSER ABSCHLUSS

Rhabarber-Tiramisu
Erdbeere / Waldmeister / Joghurt

79,- Euro pro Person ohne Weinbegleitung

oder

109,- Euro pro Person mit Weinbegleitung

 

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung unter:
Tel.:  08571 2826